Questões de Sanidade e Produção Aquícola

Questão 1Cesgranrio

Alguns peixes ósseos, como os do gênero Poecilia, são vivíparos. Isso significa que o óvulo é fecundado internamente e o embrião fica mantido no(a)

1. A ovo com casco.
2. B duto uterino.
3. C cavidade abdominal.
4. D cavidade ovariana.
5. E placenta.

Questão 2Cesgranrio

Uma planta daninha pode ser classificada como sensível, tolerante ou resistente a um determinado herbicida. Nessa perspectiva, considere as afirmativas abaixo, relacionadas à resistência das plantas daninhas a herbicidas. I - A compartimentalização é um mecanismo de resistência no qual a molécula do herbicida é removida da parte metabolicamente ativada da célula e armazenada em locais inativos, ou a molécula é conjugada com metabólitos da planta, tornando-os inativos. II - A resistência é denominada cruzada quando um biótipo apresenta dois ou mais mecanismos de resistência distintos, sendo, assim, resistente a herbicidas de diferentes grupos químicos ou de um mesmo grupo químico, mas de diferentes mecanismos de ação. III - Biótipos com resistência múltipla mostram resistência a herbicidas caracterizados por apresentarem mesmo local e mecanismo de ação, independente do grupo químico a que pertençam. É (São) correta(s) APENAS a(s) afirmativa(s)

1. A I.
2. B II.
3. C III.
4. D I e II.
5. E II e III.

Questão 3Cebraspecodevasf 242024

A rastreabilidade na cadeia do pescado assegura a excelência do produto final e o cumprimento das normas sanitárias vigentes.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 4Cebraspecodevasf 242024

A adição de antioxidantes durante o processamento dos pescados é utilizada para reduzir a oxidação lipídica e prolongar a vida útil do produto.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 5Cebraspecodevasf 242024

Os métodos automatizados para o processamento do pescado incrementam a produtividade no beneficiamento do pescado, sendo mais eficientes que os métodos manuais.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 6Cebraspecodevasf 242024

Surimi é definido como o produto congelado obtido a partir da carne mecanicamente separada de peixe, submetida a lavagens sucessivas, drenagem e refino, sem adição de aditivos.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 7Cebraspecodevasf 242024

Entre os parasitas encontrados em peixes de piscicultura estão os helmintos cestoides, que podem afetar a absorção de nutrientes, diminuindo a capacidade do peixe de se desenvolver adequadamente.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 8CebraspeEMBRAPA2024

A respeito da biologia de peixes e crustáceos em sistemas de produção aquícola, julgue os itens que se seguem.

Os níveis de leucócitos e a atividade fagocítica em peixes cultivados variam significativamente com o tipo de patógeno presente no ambiente, sendo o monitoramento desses parâmetros uma ferramenta eficaz para avaliar a imunocompetência dos animais.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 9CebraspeEMBRAPA2024

A respeito da biologia de peixes e crustáceos em sistemas de produção aquícola, julgue os itens que se seguem.

Na dieta de camarões marinhos, a inclusão de probióticos melhora a conversão alimentar e a saúde intestinal e estimula mecanismos fisiológicos e imunológicos, como a produção de enzimas digestivas e a ativação de mecanismos de defesa, como a fagocitose e a produção de lisozimas.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 10CebraspeEMBRAPA2024

A respeito da biologia de peixes e crustáceos em sistemas de produção aquícola, julgue os itens que se seguem.

As análises hematológicas podem ser utilizadas como ferramentas diagnósticas para avaliar os estados tanto fisiológico quanto imunológico dos peixes, o que permite identificar infecções bacterianas precoces e monitorar a eficácia de terapias antimicrobianas em sistemas de cultivo intensivo.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 11CebraspeEMBRAPA2024

A respeito da biologia de peixes e crustáceos em sistemas de produção aquícola, julgue os itens que se seguem.

As respostas metabólicas e imunológicas de peixes submetidos a estresse podem ser moduladas pela dieta; a inclusão de ingredientes específicos, a exemplo do farelo de Kappaphycus alvarezii, pode atenuar os efeitos de estressores, como a exposição aérea, na glicose e proteína sérica plasmática.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 12CebraspeEMBRAPA2024

Acerca de fitoplânctons e zooplânctons e sua importância na aquicultura, julgue os próximos itens.

A utilização de técnicas como análise de conteúdo estomacal e isótopos estáveis permite avaliar não apenas a composição da dieta natural dos peixes cultivados em viveiros, mas também determinar a proporção de assimilação dos diferentes itens alimentares em sua biomassa, sendo particularmente útil para entender o impacto de fertilizantes na disponibilidade de plâncton.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 13CebraspeEMBRAPA2024

Acerca de fitoplânctons e zooplânctons e sua importância na aquicultura, julgue os próximos itens.

O zooplâncton tem papel fundamental na dinâmica dos viveiros de aquicultura, funcionando como elo entre o fitoplâncton e os consumidores secundários. Nesse sentido, a predominância de grupos como Copepoda e Rotífera é sempre indicativa de boa qualidade ambiental, independentemente das condições físico-químicas do sistema.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 14CebraspeEMBRAPA2024

Uma galinha poedeira que apresenta movimentação reduzida, sonolência e diminuição da produção de ovos pode estar doente.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 15CebraspeEMBRAPA2024

A fim de controlar a infestação de moscas-do-chifre em bovinos, pode ser colocado determinado tipo de brinco que evita a chegada das moscas no animal.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 16CebraspeEMBRAPA2024

No manejo sanitário de ovinos e caprinos, animais saudáveis devem apresentar apetite adequado, ruminação presente e fezes em forma de bolotas.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 17CebraspeEMBRAPA2024

As vacinas obrigatórias devem ser aplicadas em todos os animais do rebanho, inclusive naqueles que estejam debilitados no momento da vacinação.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 18CebraspeEMBRAPA2024

O princípio da exclusão envolve medidas de controle — como escolha de área, época de plantio e profundidade de semeadura — para prevenir a transmissão de doenças a partir do plantio em locais e períodos em que o inóculo é ineficiente ou ausente.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 19CebraspeEMBRAPA2024

Cor, turbidez e transparência são parâmetros químicos fundamentais para o controle da qualidade da água na aquicultura.

1. C Certo
2. E Errado

Questão 20CebraspeEMBRAPA2024

Em relação ao fluxo da água, no sistema de produção aquícola fechado, é necessário tratar a água empregada para reúso no próprio sistema de produção, de forma que ocorra recirculação.

1. C Certo
2. E Errado